□本报三农全媒体中心记者马丙宇刘亚鑫 通讯员贺洪强

7月24日，原阳县河南大迈六宝冷链物流仓储有限公司内，自动化堆垛机精准穿梭，机器人无声运载，机械臂稳稳码放着一箱箱羊产品，一派繁忙而有序的景象。

“从养殖场到餐桌，我们以全产业链和智慧冷链，守护每一口新鲜。”新乡市雨轩清真食品股份有限公司（以下简称雨轩食品）企宣负责人李少星的话语，道出了企业的核心追求。

2016年，雨轩食品落户新乡，总投资3.8亿元，占地150亩。经过多年发展，已形成集农业养殖、生鲜屠宰及牛羊肉深加工、冷链仓储物流、国际贸易于一体的肉类全产业链农业综合体。作为全省唯一的羊屠宰标准化示范厂，雨轩食品在推动河南肉羊产业升级中发挥着关键作用。

走进雨轩食品占地10万平方米的加工基地，科技感扑面而来。由顶尖团队匠心设计的六边形聚合车间内，生鲜屠宰、冷切分割、调理生产、熟食加工四大区域高效协同运作，配备了国内先进的屠宰分割速冻一体化生产线，为高品质羊肉产品的生产提供了坚实保障。

当加工完成的羊肉产品离开车间，如何确保其穿越千里仍能保持新鲜？这最后一公里的守护，交给了雨轩食品旗下战略布局的关键一环——河南大迈六宝冷链物流仓储有限公司。这座总投资达6亿元打造的智能化冷链枢纽，规模与功能全省领先。其核心设施丰富且完善，包括3万吨库容的保税冷库、2万吨库容的保鲜库，以及配套的跨境电商分拣中心。尤为重要的是，该枢纽同时具备公用型保税仓库和进境肉类指定监管场地的“双牌照”资质，这在行业内极具竞争力。

该枢纽的核心是全仓无人智能化操作系统。人工智能算法指挥着自动化堆垛机、机器人和机械臂码垛机精准作业。WMS（仓储管理）、WCS（仓储控制）、TMS（运输管理）三大系统协同工作，实现了从货物入库、智能存储、高效分拣到精准出库的全流程自动化、零接触操作，不仅温度控制精准，效率也大幅提升。

“简单说，货物从入库门到出库门，系统瞬间规划最优路径，机器人忠实执行，全程‘零接触’，温度控制精准无误，效率成倍提升。”讲解员韩晴指着屏幕上流畅运行的监控平台解释道。这个“云端指尖智慧物联平台”，不仅高效满足雨轩食品自身庞大的物流需求，更向整个园区乃至全国的食品企业敞开怀抱，成为支撑原阳中央厨房产业园崛起、推动河南预制菜产业腾飞的重要基石。

“没有好羊源，就没有好羊肉。”雨轩食品董事长王峰深知种源的重要性。在原阳县阳阿乡韩庄村的现代化养殖基地，技术人员正精心饲喂一群毛色洁白、体态健硕的肉羊。它们是雨轩食品与河南牧业经济学院产学研合作培育的河南省首个自主肉羊新品种——“黄淮肉羊”。

目前，雨轩食品正大力推广该品种，通过“公司+基地+农户”模式，将优质种羊和标准化养殖技术输送到舞阳县、沈丘县、光山县等省内8个县市的合作基地。根据规划，至2028年，雨轩食品将在全省形成养殖占地1.6万余亩、存栏500万只、年出栏1000万只黄河滩羊的特色产业养殖集群示范区，预计2027年全产业链辐射带动1.8万户7万多人增收。

在雨轩食品加工基地，车间深处的“11点联动平衡预拨生产车间”是真正的效率心脏。实时监控大屏上，精准的数据调控确保每一环节无缝咬合、分秒不差。正是这精密的“时间管理术”，让效率和品质的稳定性跃上巅峰，也为雨轩食品赢得了“河南省智能车间”的金字招牌。

如今，生长于黄河之畔的优质肉羊，正沿着“良种繁育—科学养殖—智能加工—智慧冷链”的全产业链路径，跨越山海抵达千家万户。消费者舌尖的每一份鲜嫩，不仅是黄河馈赠的自然之味，更是河南以冷链为钥打通食品产业升级通道，书写传统农业向现代化产业集群跨越的崭新篇章的生动体现。

编辑：杨针针

审核：马丙宇