日前，潮州召开高质量发展大会，提出要将人工智能这一“关键变量”转化为潮州高质量发展的“最大增量”。这个颇具分量的定调引发关注：这不仅是一句鼓舞人心的口号，更事关潮州未来。

在AI技术井喷式发展的当下，各地都在争相抢占赛道。那么，人工智能为何被视作撬动潮州产业转型的“金钥匙”？这座以茶叶、陶瓷、食品闻名的老牌轻工业城市，能与AI碰撞出怎样的火花？

潮州“新春第一会”，擂响AI转型的战鼓。纪金娜 摄

先决条件

数转搭桥，产业铺路

谈到人工智能，一个重要前提不能被忽略，那就是数字化转型。潮州之所以敢于将AI提升到全市战略的高度，首先源于其并不薄弱的数字化“家底”。

过去几年，潮州在数字基建上已悄然发力。全市超850家制造业企业实施数字化转型，“卫生陶瓷产业数字化建设项目”入选全省产业集群数字化转型试点。遍布城乡的6545座5G基站和率先开展的万兆光网试点，为更高级别的智能化提供了坚实的“数字底座”。

针对龙头企业培育AI大模型。纪金娜 摄

更关键的是，潮州拥有海量的AI应用场景。作为广东老牌的轻工业基地，陶瓷、食品、不锈钢、印刷、服装等特色传统产业构成了厚实的产业版图。这些看似传统的行业，实则隐藏着AI技术最能发挥价值的领域：它们普遍具有人力依赖重、品控要求高、工艺传承难的特点。

就拿生产环节来说。用工成本攀升、熟练技工断层、品控标准不稳定等，是这些传统产业的共性痛点。每一个痛点背后，都是AI技术落地的真实场景——陶瓷需要智能质检替代肉眼验货，食品需要AI色选替代人工挑拣，婚纱晚礼服需要数字化设计替代传统打版。这意味着潮州的AI转型不是寻找“伪需求”，而是直接切入产业的刚性痛点，能够通过解决实际问题，快速创造价值。

实际上，AI是当前“智改数转”的高阶形态。如果说过去一段时间的数字化转型是为了让企业“长骨骼”，那么引入AI则是为了让企业“生大脑”。潮州走的是一条从基础夯实到高阶跃升的渐进之路，为人工智能的“软着陆”铺平了跑道。

实施路径

抓大顾小，全链升级

推动AI在传统产业中落地，既不能搞“一刀切”，也不能任由市场自发演进。潮州的解题思路可以概括为四个字：抓大顾小。

所谓“抓大”，是重点扶持规上龙头企业，打造标杆项目，形成示范效应。新技术在成熟产业中落地，应当抓住生产链条中的“主要矛盾”。以潮州的支柱产业陶瓷为例，中国联通（广东）新型工业化研究院副院长李彬认为，可以重点突破智能质检、印花设计、窑炉控温三大场景，解决效率低、质检难等问题。这些环节直接关系到产品的成本、效率与品质。同时，他建议，应当鼓励创意生成、能耗管理、工艺优化等其他方面的AI转型，最终实现全链路的升级。

近年来智能卫浴产业快速发展，企业积极拥抱AI尝试转型。纪金娜 摄

对于企业个体而言，AI转型虽迫切，却也不必奢求“一口吃成个胖子”。广东移动人工智能领域首席技术专家陈波提醒，企业不妨先将AI作为工具嵌入现实的业务中，进而找到新技术和企业自身内部特色的点，然后再逐步扩大范围，开展基础技能和业务流程，最终实现AI全面成功。

而“顾小”则更具备现实意义。让AI向广大中小企业渗透，让最广泛的生产单位搭上技术快车，才是这场变革的关键。如今AI应用已经进入“轻量化”时代，对于暂时无法自主搭建大模型的企业，政府可以通过补贴、推广公共平台购买AI服务，降低其使用门槛。

广东移动AI技术专家陈波在高质量发展大会上讲话。纪金娜 摄

陈波建议，潮州可探索设立“人工智能算力券”降低企业成本，并按比例补贴企业智算资源使用；面向中小企业开展免费数字化诊断，对其AI智能化改造项目按投入比例补贴；建设AI公共服务平台，借鉴澄海玩具模式，统一打造市级即插即用型AI功能组件平台，让企业低成本实现智能化升级。

统筹布局

全域推进，全面保障

如果说产业基础是“天时”，实施路径是“地利”，那么完善的顶层设计，则是决定这场变革能走多远、走多稳的“人和”。

几年前，或囿于技术成熟度，人们对AI能否真正赋能传统产业尚有疑虑；但如今，面对井喷式的技术应用，我们有底气断言：拥抱AI，就是拥抱新质生产力。

日前，潮州上线智能卫浴质量追溯体系。许钰敏 摄

国家层面已释放信号，明确将AI作为轻工业“标配”。2025年9月，工信部等三部门联合印发《轻工业稳增长工作方案（2025—2026年）》，其中明确提出“拓展人工智能在轻工领域的应用”，重点推进生成式AI赋能产品设计和生产制造，培育工业垂类大模型产品。

更重要的是，随着各地政策的支持和技术模式的成熟，AI应用的成本正在骤降。“小快轻准”的适配方案和共享模式的兴起，让门槛大大降低，企业不需要一次性斥资投建，便可以从单点应用切入，逐步扩展。这为传统产业集中的地区提供了难得的“换道超车”机遇。

华瀛LNG一体化智能化平台应用。张梓桓 摄

政策能为新技术的落地提供强大的战略定力，也为快速推广提供根本保障。令人欣喜的是，新近出台的《潮州市创建人工智能全面赋能传统产业提质升级试点市行动方案》，为全市转型画出了清晰的“路线图”。

该方案明确“一年试点先行、二年初见成效、三年提质升级、五年全面焕新”的阶梯式目标，围绕创新驱动、产业链条重塑、产业整体转型、协同推进四大行动，系统部署21项工作措施。这种“全市一盘棋、全域一张图”的统筹布局，避免企业单打独斗、盲目跟风的风险。

与此同时，各县区也根据自身禀赋，形成错位发展的矩阵式布局：潮安区立志当“示范标杆”，依托三环等龙头企业培育工业大模型，针对中小微企业推广轻量化AI方案；饶平县展现“优旧育新”的雄心，一方面用AI提升食品、水产品智能化水平，另一方面打造五百亿元级新材料产业集群和千亿元级临港新能源产业集群；湘桥区走“数智+文旅”独特路径，实施“AI+非遗”焕新行动，在古城里推动数字技术与非遗传承深度融合，推广婚纱礼服数字化定制等。

“人工智能+传统产业”的意义，或许不止于一座城的产业突围。作为全省传统产业转型升级的试点样本，潮州的AI转型探索，正为老牌轻工业城市转型走出新路，这既是千年古城的机会，也承载着更大的期待。

■一线实践

潮州企业搭上AI转型“快船”

效率更高 品控更强

春茶吐绿时节，在饶平县浮滨镇濡园单丛茶供应链有限公司的生产车间，两条机械轨道正源源不断“吞”入毛茶，另一头吐出的茶叶洁净匀整——这里是茶叶AI视觉色选的现场。

AI色选让茶叶加工效率显著提升。黄品 摄

“生产线上，AI的眼睛比人更锐利。”“00后”企业负责人张国锋站在控制屏前说道，2024年引入这套自动化设备后，选茶、筛茶、拼配、烘焙等核心工序全部接入智能系统，无需人工值守便可稳定作业。“产量翻了几番。”他说的不仅是效率，更是从传统茶企向现代供应链的转身。

在生产端，AI正从解放双手走向赋能研发。三环集团整合生产研发数据建立内部知识库，为“AI+材料配方开发”奠定基础，借助AI的计算与分析优势加速新材料研发进程。凯普生物以国产大模型为核心，自主研发“巫咸AI医学大脑”，所有数据部署于自有服务器，在保障超1000万患者隐私安全的同时，构建“一个基座、一支团队、一套模式”的创新体系。

凯普生物研发生产中心。纪金娜 摄

AI技术加持下，营销和售后服务也得到显著提升。无穷食品依托天猫、抖音等平台，运用智能算法精准定位消费人群，借助AI优化营销投放，2025年盐焗鸡蛋单品销量突破10亿枚，电商年营收达2亿元。广东微派科技与潮州联通推出智能卫浴AI售后解决方案，支持全渠道快速响应，由AI处理重复性问题，人工专注复杂事务，并搭建故障诊断知识库、行业智能体，助力卫浴企业服务效率跃升。

更值得关注的是，AI正从“奢侈品”变成中小企业的“日用品”。潮安区陶瓷产业集聚，中小企业转型迫切，但资金、人才、技术短板长期存在。扎根潮州十八年的广东壹信智能科技有限公司，瞄准中小企业资金、人才、技术短板，推出轻量化、模块化的数智化服务平台，提供从诊断、部署到运维的全流程服务。目前壹信已累计服务陶瓷企业超1000家，平台处理条码超10亿枚，曾经依靠纸质工单流转的车间，现在扫码即可实时上报进度，质量溯源从几天缩短到几分钟。

航牌卫浴率先建设工业万兆PON全光网络。许钰敏 摄

更深层次的变革正在酝酿。广东航牌卫浴于2025年底投用智能卫浴新生产基地，率先建设工业万兆PON全光网络，为信息传输开辟“超级高速公路”，未来AI应用上线无需重新布线，为智能工厂奠定坚实底座。

潮州的AI转型没有旁观者。当越来越多企业搭上这艘技术“快船”，一个老牌轻工业城市的焕新之路，将越走越宽。

■他山之石

陶瓷有了“数字釉色库”

食品有了AI质检员

效率，某种程度上就是轻工业的护城河。综观其他地方的实践可知，AI的应用正在将这条护城河挖得更深——它不是“锦上添花”，而是直接转化为可量化的经济效益。

企业代表参加高质量发展大会现场。纪金娜 摄

设计环节，AI让创意有了加速器。在浙江诸暨大唐的袜业产业带，阿大互联科技借助移动算力打造的袜业AI大模型，在设计师输入需求后3分钟即可生成20款花型方案——附带纱线建议、针织参数，设计周期从7天压缩至4小时，成本降低70%，客户满意度提升60%。

不止于效率的跃升，AI更在重塑设计的底层逻辑。景德镇蓝印子陶瓷建立起“数字釉色库”，收录300多种传统釉方数据，通过智能配比系统将颜色复刻精度提升至99%。曾经“靠经验、凭运气”的陶瓷配色，开始走向标准化、精准化。

生产环节，AI让机器有了思考力。AI不仅创造效率，更让产业在价值链上掌握更多主导权。

在河南漯河，卫龙美味第七代智能工厂里，AI质检员24小时值守，原料筛选精度达99.9%，每小时超万包产品从全自动生产线鱼贯而出。在浙江嘉兴洪合镇的毛衫产业带，“一线成衣”智能产线，让纱线从“喂入”到产出完整成衣仅需半小时，将过去“一人一机”的操作模式，升级为“一人管控全车间”的智能管理。

销售环节，AI帮助企业完成降本增效。在嘉兴洪合镇，“毛衫派”平台引入“AI+VR”技术支撑体系——过去请真人模特拍摄要花费上万元，如今通过AI技术生成仅需2000元左右；AI半天可以生成两三百组宣传照，与以往拍摄修图至少需要半个月相比，大幅降低了营销成本，让中小微企业也能以更低门槛参与全球市场竞争。

来 源 ：潮州发布