中牟7万多亩早熟蒜薹陆续上市
创始人
2025-04-08 09:21:09
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进入4月，郑州中牟新区的蒜农们迎来了丰收的喜悦，早熟蒜薹抢鲜上市。
4月7日，记者走进刁家乡吕家村时，看到田野间一片葱郁，田间散发着阵阵蒜香。在一望无际的大蒜田里，蒜农们正忙着采摘早熟的蒜薹，他们手指轻捻，伴随着清脆声响，如玉簪般的蒜薹迅速破鞘而出。
蒜农忙着采摘早熟蒜薹
据刁家乡吕家村蒜农杨金雷介绍，2025年他家种了四亩多早熟大蒜，蒜薹抽薹已有一个多星期。蒜薹刚上市时价格在7元至8元之间，这几天稍微便宜了些。
在韩寺镇至刁家乡之间的道路两侧，停满了收购蒜薹客商的车辆。由于公路两侧紧挨着蒜农的蒜地，不少蒜农采摘完蒜薹后，直接驾驶电动三轮车将新鲜收获的蒜薹运到路边售卖。
收购商郭中立表示，早熟蒜薹在清明节前后会大量上市，现在的收购价格为5元一斤。这些蒜薹主要发往河北保定、北京新发地等大小市场。
中牟素有“大蒜之乡”的美誉，其蒜薹以早熟、嫩绿、肥硕而闻名，品质优良，备受客商和消费者的青睐。据了解，2025年中牟大蒜面积达21.72万亩，其中早熟大蒜7万多亩，主要集中在韩寺、姚家、刁家、官渡等乡镇。早熟蒜薹的上市，不仅为蒜农带来了可观的收入，也为市场增添了新鲜的食材。（大河报·豫视频记者 李岚）
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