极目新闻记者 张盼

通讯员 杜少华 周瑞 樊云云

4月23日，极目新闻记者获悉，2025湖北“潜江龙虾”产业博览会将于2025年5月17日至19日举办，主会场设在潜江市，并在小龙虾主产区监利市、洪湖市、公安县、沙洋县、黄梅县设分会场。本届博览会将首次引入“电竞+非遗”“科技+文旅”“线上+线下”等跨界联动形式，推出新玩法，游客及市民朋友可深度参与其中，亲身感受潜江特色和城市活力。

新闻发布会现场，图片由关洪磊摄

开幕式定于5月17日在湖北龙展馆门厅举行，现场将发布潜江龙虾区域公用品牌价值、高质量发展五年规划、全产业链标准体系应用系统建设成果和潜江龙虾“虾卡”，举行“潜江龙虾”品牌授牌仪式、招商项目签约仪式，还将与洪湖、沙洋、黄梅分会场进行视频连线。

5月17日—19日期间，潜江市将举办“潜江龙虾”产业博览会暨“江汉大米”（潜江虾稻）展销、小龙虾甲壳素虾青素发展研讨会、“江汉大米”高质量发展会议、小龙虾烹饪技能大赛、科技成果展等系列产业发展活动。

据极目新闻记者了解，本届博览会将首次引入“电竞+非遗”“科技+文旅”“线上+线下”等跨界联动形式，举办文艺晚会、“潜江龙虾”电竞嘉年华、潜江龙虾直播溯源季、非遗展示展演、时装模特大赛等参与性强的活动。

据“潜江龙虾”电竞嘉年华赛事主办方负责人透露，该赛事引入腾讯头部电竞游戏——和平精英，以“大吉大利，潜江吃虾”为主题，打造了“龙虾+电竞”的首次跨界联动。活动前期，将开展为期半个月的线上海选，将和平精英游戏开始界面和跳伞界面，与潜江文旅的地标场景结合，打造虚实结合的沉浸式游戏体验。5月17日，在生态龙虾城举办线下总决赛，届时现场将搭建特色专业电竞舞台，开展打卡互动、游戏人气角色扮演巡游、文化市集等活动，同时，会给参赛选手和现场观众送出各种福利奖品。

龙虾宴

作为全国首个聚焦龙虾全产业链的高等职业院校，江汉艺术职业学院在今年的潜江龙虾博览会期间，将协助承办博览会大型文艺晚会，组织开展“潜江龙虾 红遍天下”文艺惠民演出、特色服装走秀、校园龙虾美食节等大型活动。

近年来，随着“潜江龙虾”百城万店工程的逐步推进，潜江龙虾走进了全国各大城市，目前，全国经营面积超过100平方米的潜江龙虾直营店、加盟店、合作店近600家，潜江油焖大虾、蒜蓉大虾、卤虾等潜江特色龙虾菜品受到市民们喜爱。今年为进一步宣传推广潜江龙虾特色美食，博览会期间将举办“舌尖三十年”小龙虾烹饪技能大赛活动。全省及香港等地的烹饪大师将来潜同台竞技，各地参赛选手将带着独家秘方、独特技法、创新口味，用巧思、创意和匠心，为大家带来一场视觉和味觉的双重盛宴。

潜江龙虾菜品

江汉平原是长江中下游水稻种植的核心区，“虾稻”共作生态种养模式，推动虾——稻共生共长，是公认的有机绿色产品，“潜江虾稻”区域公用品牌融入“江汉大米”省域公用品牌，3家企业被认定为农业产业化国家重点龙头企业，获批江汉大米核心企业认定。极目新闻记者注意到，本届博览会不仅有“潜江龙虾”品牌授权企业参加，还将邀请“江汉大米”（潜江虾稻）40家品牌授权企业来潜参加产业博览会，举办“江汉大米”产业研讨会和展销活动。