省质检院联合沙湖社区开展食品安全科普进社区活动_资讯速递

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2025-05-20 12:24:14

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荆楚网（湖北日报网）讯（记者薛培恺通讯员刘书恒）为提升居民食品安全科学素养，5月15日，湖北省产品质量监督检验研究院（以下简称“省质检院”）联合武昌区沙湖社区开展“食品安全科普进社区”活动。通过现场讲解、互动答疑等形式，为社区居民带来一堂生动的食品安全科普课。

活动现场，省质检院食品检测研究所所长王红结合工作实际，围绕食用油、食醋、奶茶及饮用水等常见食品的选购要点展开讲解。“要小心食品标签里的这些‘坑’、食醋选购看标准或地理标识…… ”王红用通俗易懂的语言，解析食品标签背后的信息，指导居民们科学选购食品。

“食用油的质量等级原来有这么多学问。”“矿泉水和纯净水的区别终于弄明白了！”现场居民纷纷表示，通过此次科普活动，不仅对食品安全有了更直观的认识，还掌握了科学选购食品的方法，对日常生活消费具有很大的指导意义。

据悉，此次科普活动是省质检院科技周系列活动之一。后续，省质检院将通过开展丰富多彩的科普活动，走近百姓身边，将专业的检测技术转化为听得懂、用得上的生活指南，助力提升公众科学素养。

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