此前，浙江省永康市江南街道附近，一女子在家中厨房煮电火锅，不料火锅变“祸锅”燃起大火。所幸，男主人回到家及时发现火情，使用楼道里的灭火器扑救，消防到场时火势已被男子扑灭。

据了解，现场可以看到地上的电热火锅早已面目全非，只剩下一些“渣渣”，放置电热火锅的木桌被烧穿，留下了一个触目惊心的大洞。女主人表示，这个锅他们用了很多年，想着菜需要炖一会，就去楼下聊了会儿天，聊着聊着就忘了锅里还煮着东西，多亏她老公及时回来。

因无人看管导致厨房着火的事可不少，而且厨房离人的原因也是五花八门。2024年5月，浙江嘉兴一民房四楼突发火灾，所幸扑救及时，未造成较大损失。经现场了解，火灾系灶上锅被烧干引发。据业主阿姨回忆，她当时正在烧菜，突然听见楼下有像是电动车被撞倒的声音，就想去看看，谁知看出了神，忘了厨房锅里还煮着东西。

2023年10月，江苏苏州一住户家中冒烟起火，消防员到场发现该住户家中锅被烧干，现场明火已熄灭，尽管屋内已经通风换气，但依旧充满焦糊味。经了解，男子在家做饭时，想趁着油还没有热抓紧打一把游戏，结果玩“上瘾”后忘了厨房还开着火。

武汉消防提醒：厨房用火用电用气集中，大家千万不要抱有侥幸心理，莫让小火酿成灾，以下厨房安全贴士请谨记！

（一）厨房用火不离人。大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，所以在厨房操作过程中必须人离火熄、电断、气关。

（二）使用合格电器。电器厨具要按说明书操作使用，经常检查线路是否完好，防止因电线电器陈旧老化或线路断掉而引发火灾。

（三）正确使用液化气。由于液化气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作。

（四）定时清理卫生。厨房尘垢油污、烟囱及排油烟机通风管道等，应随时清理，以减少油脂进入通风管内诱发火灾。