千万别捡了随便吃！武汉街头正大量出现，小心中毒！
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2025-10-11 19:02:13
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极目新闻记者 孙婷婷
摄影记者 黄士峰
通讯员 雷欣芮
10月份，武汉街头巷尾随处可见挺拔的银杏树上，不少树上挂满果实，引来市民驻足关注。有读者拨打极目新闻热线（027-86777777）询问这些银杏果是否可以采摘食用？10月11日，极目新闻记者专门采访了武汉市和平公园园林科工作人员王珂。王珂提醒市民，银杏种子含有毒性，尤其以外层种皮和胚芽部分毒性最强，不建议大家随意采摘和食用。
据介绍，银杏又称白果、公孙树，是银杏纲中唯一的树种，属于裸子植物。作为高大落叶乔木，银杏叶片呈扇形，具长柄和淡绿色色泽，叶脉细密而叉状并列。银杏为雌雄异株植物，依靠风媒传粉，种子椭圆形，外包肉质外皮，成熟时转为黄色或橙色。作为中生代遗留的珍稀树种，银杏原产于中国。每年秋季，满树金黄的银杏叶，已成为武汉街头一道亮丽的风景线。
王珂进一步强调，银杏的外种皮和胚芽毒性较大，徒手接触可能引起皮肤过敏，过量食用更可能导致食物中毒。她建议市民不要随意采摘路边的银杏果实；如有食用需求，应通过正规渠道购买经过加工处理的白果。
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