湖北日报讯（记者余宽宏、通讯员杜达巍 ）17日，第23届中国国际酒业博览会在武汉国际博览中心开幕。作为东道主湖北的特色代表，房县黄酒展团在B5H - A03馆黄酒核心展区惊艳亮相，11家企业携50余种展品齐聚一堂，全方位展示房县黄酒的独特魅力与创新成果。

房县黄酒历史底蕴深厚，近年来，该县积极与江南大学、北京工商大学等高校开展科研合作，通过科技赋能，利用碳化硅陶瓷膜过滤技术将房县黄酒保质期从3个月延长到36个月，甚至更久；智能温控发酵、自动灌装等技术的应用，使产能提升20%。目前，全县黄酒年产量突破12万吨，综合产值达45亿元，直接带动两万余人就业，农户户均增收1.2万元。

17日上午，湖北日报全媒记者步入房县黄酒展位，干型黄酒、半干型黄酒、樱桃黄酒、气泡黄酒等50余种展品有序陈列，大批客商、游客来到展馆，感受房县黄酒的独特韵味。“印象中房县黄酒只有一种口味，今天在展会上看到各种口味的产品，让我对房县黄酒有了新的认识。”来参加展会的游客潘先生说。

房县黄酒龙头企业北京忠和生物食品有限公司董事长助理王烈吉介绍，针对年轻消费者需求，企业与高校合作推出气泡黄酒等产品，为房县黄酒注入“青春因子”；在高端化方面，将中国传统酒文化与国潮时尚潮流相融合，推出“东方干白·忠和首酿”、东方清威（康井威士忌）等高端产品。

展会期间，2025“御宸房县黄酒”新品发布会同步举行。这款新品在延续传统手工酿造工艺的基础上，融合非遗古法与现代科技，独创“草本入曲”专利技术，现场卖出一万多箱。

尤其值得一提的是，京东平台深度参与此次酒博会，让房县黄酒展位备受关注。借助其强大的线上资源，房县黄酒打破了传统展销模式，实现了线上线下的高效联动。在现场，观众只需打开京东app，即可直接搜索进入房县黄酒专区，轻松享受限定优惠，实现“线下品鉴、线上下单、全国配送”的便捷购物体验。

房县黄酒协会秘书长张安学介绍，今年以来，该县黄酒通过线上平台销售的黄酒较去年增长了41%，线上渠道已成为房县黄酒销售的重要增长极。线上销售数据的攀升，不仅拓宽了房县黄酒的市场版图，还为其品牌传播注入了新的活力，越来越多消费者通过网络了解并爱上了房县黄酒。

今天起至19日，武汉国际博览中心B5H - A03馆，房县黄酒诚挚邀请市民与客商共赴这场黄酒盛宴，一同领略其独特魅力，见证中国黄酒产业的创新发展。