极目新闻记者 李博

视频剪辑 田智松

探“硒”奇，品“硒”珍，话“硒”望。10月18日，第十届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会在恩施开幕。来自18省市的500余家企业携5000余款农特好物以及各式“新奇特”“尖板眼”组团亮相，端出最炫的硒货盛宴。活动当天，集中签约亿元以上产业项目45个，计划总投资额109.1亿元；签订采购项目51个，总采购金额11.44亿元。

展会现场。田智松摄

本届硒博会展区总规模约18000平方米，18个省市，30个州外硒区的500多家企业参展，参展产品5000余件。集中展示全国特色含硒优质农产品、预包装食品、加工食（饮）品、保健品、日化用品、文旅产品、中医药产品、硒科技成果等全品类硒产品。

利川馆内，采用冷萃冻干技术的“利川红鲜泡茶”成为关注焦点。“这款冻干鲜泡茶泡起来特别方便，口感和现泡的一样醇厚，我买了一些带回家试试。”来自河北邯郸的游客刘云龙在品尝后表示。

来凤馆内，色泽鲜润的来凤藤茶、香气浓郁的凤头姜、优质山茶油、富硒贡米等数十种特色农特产品整齐陈列，琳琅满目。来凤藤茶集团研发的“酉芯藤”新茶饮、“醒达”“睡达”功能片等衍生品也吸引了不少关注。湖北百顺农业开发有限公司标准馆内，锅巴土豆以其酥脆的口感，也吸引了大量顾客前来品尝、咨询。

展会现场。田智松摄

本届硒博会将持续至10月21日，期间将举办“硒与健康”科技大讲堂、“恩施硒茶·香溢世界”—恩施硒茶文化沙龙、富硒产业发展交流会、知名楚商赋能·聚力硒品出山、名优硒产品成果发布、云上硒博会、县市推介等活动。展会期间，中国商业联合会、中国农业国际合作促进会将同步举行第二届中国硒产品博览交易会。

恩施州委书记胡超文表示，恩施州深入践行“两山”理念，十年砥砺深耕，见证了硒产业的茁壮成长，实现了硒科技的跨越赶超，推动了硒品牌的华丽蝶变，将依托全球唯一探明的独立硒矿床、全球最大的天然富硒生物圈、超聚硒植物堇叶碎米荠三大世界级富硒资源，不断强化硒产品开发、硒科研突破、硒标准引领、硒标识规范，奋力打造立足恩施、辐射全国、造福世界的硒产业高地。

截至目前，恩施州已建成富硒产业基地700万亩，培育硒领域高新技术企业377家，硒产业综合总产值跃升至1017亿元，成为全州首个千亿级产业集群。硒博会自2014年举办至今，40多个国家、3800余家企业参展，签约项目770个，取得一系列重大人文交流和经贸合作成果。