驴肉火烧店主用猪肉和马肉冒充驴肉销售，因犯生产、销售伪劣产品罪获刑，被市监总局点名_资讯速递

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2025-11-25 19:42:00

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极目新闻记者曹雪娇

11月25日上午，国家市场监管总局召开“开展全链条抽检强化全链条监管”食品安全专题新闻发布会。会上，市监总局相关负责人通报5起典型案例。其中，包括一起驴肉火烧店家用猪肉、马肉冒充驴肉获利案。

国家市场监管总局食品抽检司司长卫国锋介绍，市场监管部门抽检发现，山东省济宁市兖州区食在民间驴肉火烧店销售的驴肉检出马源性成分、猪源性成分。经查，该店经营者申某飞为牟取高额利润，多次购入价格较低的马肉、猪肉，通过加工、包装冒充驴肉销售，涉案金额约47万元。

发布会现场（图源：国家市场监督管理总局官网）

属地市场监管部门依法吊销该店食品经营许可证，并将涉嫌犯罪线索移送公安机关追究刑事责任，最终对经营者申某飞作出终身禁业行政处罚。法院以犯生产、销售伪劣产品罪判处该店经营者申某飞有期徒刑四年，并处罚金30万元。

卫国锋介绍，今年以来，市场监管部门严格落实“四个最严”要求，对抽检发现的掺杂掺假、非法添加非食用物质、多批次不合格等问题依法从严核查处置，已办理食品安全抽检核查处置案件17万余件，罚没金额约4.2亿元，移送司法机关900余件。

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