河南食品行业如何实现高质量发展省人大代表杨童雨给出建议

鼓励龙头企业建设数字化供应链平台

杨童雨

河南食品品牌建设如何从“知名”向“强大”进阶？河南食品行业如何实现高质量发展？今年的河南两会上，省人大代表，锅圈食品(上海)股份有限公司执行董事、副总裁杨童雨聚焦食品产业链的发展，希望落实“产业链、价值链、供应链”三链同构，强化河南食品企业的科技创新与数字赋能。

落实“产业链、价值链、供应链”三链同构

在杨童雨看来，河南已形成规模庞大的食品工业体系，拥有超过6000家规模以上农产品加工企业。以漯河为代表的食品名城集聚效应明显，吸引了众多国内外500强企业。然而，部分区域产业链内部衔接不够紧密，“集而不聚”现象依然存在，上下游企业间的技术共享、市场联动不足，整体协同效应尚未完全发挥。

她希望全面落实“产业链、价值链、供应链”三链同构，推广“订单农业+数字溯源”，鼓励龙头企业建设数字化供应链平台，实现从田间到餐桌的全链条可追溯、可调控。此外，强化中原食品实验室等平台与企业的协同创新，加速成果转化，推广数字化品控技术，提升产业标准化水平。

组织龙头企业“抱团出海”

“培育壮大食品龙头企业，是推动河南从‘食品大省’迈向‘食品强省’的关键抓手。”对此，杨童雨希望依托“豫农优品”等公共品牌，组织龙头企业“抱团出海”，链接海南自贸港，重点开拓东盟等市场。

与此同时，支持龙头企业深耕全国统一大市场，鼓励其利用数字化等方式，将区域性品牌打造为全国性品牌，将传统食品与文化IP、健康理念相结合，提升品牌附加值。

“通过打造龙头企业、打造龙头企业集群，推广先进模式、优化产业生态、强化创新驱动，必能将河南的食品产业优势转化为持续的竞争优势和发展胜势。”杨童雨说。

（河南日报全媒体记者 金艾琳 文/图）