□周钰婷(襄阳市文学院)
我今年三十出头,是听着这句“劲酒虽好,可不要贪杯哟”的广告语长大的。
打记事起,爷爷总是在吃晚饭时,拿出他心爱的“宝贝”——一个不大的扁瓶子,一个特别小的酒杯。“就喝一小杯,不贪杯,不贪杯。”每次小酒杯都倒满了,爷爷的话还没念叨完。有一次我终于忍不住,“爷爷,你为啥不中午喝酒?”“下午还有事要做,爱喝酒也不能误了事呀。”“那你为啥每天就喝一小杯,不多喝几口?”爷爷笑答:“人家都说了,‘劲酒虽好,可不要贪杯哟’。”就这么一天一小杯的,那一个酒瓶子能在家里待好久。我当时就想,人家都说多多益善,这卖东西的让大家少喝,那他还咋卖得更多,真奇怪。
这般疑惑,陪着我走过了懵懂的童年。直至少年入世时,才懂得爷爷的这“一小杯”是克制里的分寸感。那时爷爷身体还算硬朗,逢年过节家庭聚餐,亲戚们劝他多喝几杯,他始终守着“一小杯”的规矩,笑着摆手:“不是扫兴,是这酒要慢慢喝,日子也要慢慢过。”后来我才知道,劲酒主打的是东方养生理念的健康酒文化,其以当归、肉苁蓉、黄芪、枸杞子等中草药入酒,还具有抗疲劳、增强免疫力的功效。不贪杯,是对身体的敬畏,对生活节奏的掌控。
步入社会后,虽不擅饮酒,但也曾在朋友小聚时,偶尔端起一小杯劲酒。此刻再品,便品出了这份克制背后的匠心。在与劲酒结缘的四五年里,每一杯劲酒都带着老友重逢般熟悉的味道:入口是温润的甘醇,入喉后留有余韵,不烈不燥,多年不变。一个是劲酒忠粉的好友告诉我:劲牌的酒,即使火爆的卖断货,酒厂里的酒哪怕只差一天到期,也不会提前售卖,要的就是口感到位。循着朋友的话,我了解到,劲牌公司为了确保口感达到预期效果,在湖北黄石、四川宜宾、贵州茅台镇建立了原酒基地,保障产品品质;建立了54个道地药材品种种植基地,从源头确保原材料品质纯正。这便是劲牌用70余年不变的匠心,让每一口都经得起时光的推敲吧。
去年12月,有幸来到劲牌公司学习。当脚步踏入这个沉淀了七十余年岁月的企业里,我看到了现代化工厂中,智能生产线与传统酿造工艺无缝衔接,机械臂精准完成原料转运,而老匠人仍在关键环节亲自把控;看到了劲牌学院的年轻人聚在一起沉浸式学习,头脑风暴中碰撞出思想的火花;看到了科技感满满的文化展厅里,泛黄的旧照片上记录着企业发展的来时路。虽已走过七十余年,时代也不断在更迭,但这里散发着创新的活力,也坚守着以用户为中心的“用户友好”实践。
如今再端起那杯熟悉的劲酒,浅酌一口,温润中带着满满的美好回忆。不知未来还会品出多少种滋味,那就随着时间慢慢品吧。