楚天都市报极目新闻讯（记者张秀娟 通讯员张会娜）4月9日，极目新闻记者从湖北省市场监管局餐饮处获悉，今年以来，全省市场监管部门会同公安、商务等部门聚焦“幽灵外卖”、资质造假、环境不卫生、食品安全不达标、从业人员健康不合格等重点，大力开展治理网络餐饮食品安全问题专项行动，深入整治“幽灵外卖”等网络餐饮乱象，查处食品安全违法案件。

据了解，各地市场监管部门采取线上监测、线下检查、征集线索等方式，多渠道排查网络餐饮食品安全问题，并建立问题、整改、责任“三张清单”，推进突出问题查改治。

据统计，截至3月底，湖北已检查网络餐饮经营主体3.9万户，排查整改问题1.58万个，其中“幽灵外卖”（指无实体门店、无有效证照、无实际经营场所，且存在假地址、假门面、假堂食的线上黑作坊。这类商家在平台上看起来光鲜亮丽，但现实中可能连门面都没有，甚至地址是假的、执照是租的、照片是AI生成的）192个、资质造假166个，督促平台下线商户1097家。查处行政违法案件1849件，向平台所在地移交问题线索150条。

同时，为全面推进社会监督共治，湖北全省市场监管部门聘请980名网约配送员担任食品安全监督员，打造“食安哨兵”队伍，引导外卖小哥开展“随手拍”“随手报”活动。持续推进入网餐饮服务经营者“互联网+明厨亮灶”，“鄂食安”新接入“互联网+明厨亮灶”商户2559家，累计达到2.8万家。