湖北日报客户端讯（通讯员金晨 田钰杰 孙晓飞）夏日，当你结束了一天的忙碌，一顿宵夜就能慰藉疲惫的身心。

8月1日，“来车谷 嗨啤一夏”2025武汉经开区好车美食啤酒消费季暨“车谷之夜”系列活动正式启动，同步发布了“夜宵美食地图”，老饕们赶快来收藏！

PART 1

要说今年夏天车谷宵夜的“巨无霸”，是“来车谷 嗨啤一夏”活动期间，武汉体育中心车里紫广场上的那口直径3米的大锅。

“来来来，伏羊节喝羊汤咯！”8月1日晚，大锅内羊肉翻滚，飘香四溢，区餐饮协会会长李清华一边招呼前来品尝羊汤的市民，一边翻动锅铲，“近6吨的宁夏滩羊坐飞机来到了武汉，由宁夏来的师傅现场烹饪，啤酒消费季期间，羊汤管够。”

据悉，“来车谷 嗨啤一夏”活动结束后，武汉体育中心还将在车里紫广场举办“来一脚、凑热闹”汉超美食生活荟等夜游活动。

PART 2

在沌口小伙伴心里，最早的宵夜“聚集地”一定是湘隆商业街，约13万平方米的街区，“装下了”330余家商户。

在湘隆商业街，小月靓虾可是“顶流”。每天一大早，老板肖娟就开始进货，上午10点开门营业，一直忙碌到凌晨，“我2006年就来到湘隆，现在一天能卖100斤虾，八成顾客都是老街坊老邻居。”

城市正在发生巨变，但多年以后，你仍然会记得那份熟悉的味道，和陪你吃宵夜的那个人。

PART 3

说起夜宵，烧烤站C位。纱帽百花街，长不过200米，却承载了纱帽人太多的味觉记忆。在纱帽，提起袁记烧烤的烤串，小伙伴们总会会心一笑。

每天上午进货，下午串串，夜幕降临时，袁记烧烤老板袁勇方站在烧烤架前，手中握着的铁签在炭火上翻腾，肉在铁签子上“滋滋冒油”。入夏后，他和店里的烧烤师傅们每天都要烤1000多串烤串，“现在菜品多了，大家还是喜欢吃我烤的串。”

PART 4

车谷宵夜江湖里，品类最全的当属万达金街。不论是烤面筋、还是螺蛳粉、羊肉泡馍、重庆麻辣烫，南来北往的各式口味在这里汇聚、碰撞，形成了车谷最独特的滋味。

“大家自觉拿出付款码，按付款时间排队。”沌口的打工人刚刚打完下班卡，总会来万达金街的烤面筋摊位前“再打一遍卡”。附近工作的小李排完队，拿起烤面筋边走边吃：“就是喜欢这个味，每天都要来‘打卡’。”

其实，想吃宵夜，并不需要东奔西跑，最好的宵夜，就在你家楼下。在车谷，沌一哈夜市的烤猪脚、江大后街的炸串、常来顺的烤全羊……夏夜的车谷，处处都能满足你挑剔的味蕾。