荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 胡婷婷 谢华伟 刘孟稀 李乔木)新春佳节将至,年货采购渐入高峰,团年宴预订火热。为守护人民群众饮食安全,营造放心舒心的节日消费环境,2月11日,襄阳市市场监管局主动作为、全面发力,由市局党组成员、总工程师申克庆带队,深入大型商超、团年宴承办酒店、农贸市场等重点环节,开展食品安全专项检查及“你点我检”监督抽检,以严密防线筑牢食品安全屏障,用责任担当守护万家灯火。
检查大型商超。通讯员 供图
在团年宴承办酒店,检查组重点核查餐饮单位资质是否合法、食品加工操作环境是否达标、从业人员健康证明是否有效、餐具消毒是否规范、原材料来源是否可追溯。
检查酒店后厨。通讯员 供图
在大型商超,检查组详细查看熟食、生鲜、预包装食品的索证索票及储存情况,并在现场同步开展“你点我检”便民服务活动。消费者当场“点单”关注的食品品种,执法人员立即进行监督抽检。“刚才有位市民对购买的包菜是否合格提出疑问,我们现场抽样、现场检测,结果立等可知,有效消除了消费者的疑虑。”申克庆介绍道。
“你点我检”便民服务。通讯员 供图
在生鲜农贸市场,检查组重点督促市场开办方落实主体责任,查验肉制品、蔬菜、冷链食品的进货溯源记录及储存条件,并对消费者正在购买的食用农产品开展快速检测。樊城区市场监管局食品监管股相关负责人介绍:“今天早上我们对白菜、油菜、生菜、菠菜等品种进行了快速检测,结果均为合格。”
检查生鲜农贸市场。通讯员 供图
从当天检查总体情况看,襄阳市节前食品安全形势保持平稳,但仍有个别环节存在短板。申克庆表示:“部分农贸市场经营者在冷冻食品保存方面还需加强,冰柜温度未达到零下18℃的储存要求;少数经营户索证索票不齐全,食材来源登记不够完整。”针对上述问题,检查组当场责令整改,并要求属地局跟踪督办。
检查人员在现场向市民发出温馨提示:“市民在采购畜禽肉时请注意查验检疫合格证及肉品检验合格证明;购买预包装食品要核对生产许可证编号、生产日期和保质期;选购冷冻食品务必确认储存条件是否符合标签标注要求。”
据了解,此次专项检查已在全市12个县(市、区)同步铺开,近期通过“你点我检”活动,广泛收集群众意见建议1500余份,并结合春节消费特点,针对性开展监督抽检1400余批次,合格率为98.8%。通过“群众点单、政府抽检、社会监督”的模式,食品安全监管更加贴近民生、精准高效。
春节期间,襄阳市各级市场监管部门将安排专人值班值守,市民朋友如遇到消费纠纷或发现食品安全隐患,可随时拨打“12315”“12345”投诉举报电话,市场监管部门将第一时间受理、第一时间处置,全力保障市民买得安心、吃得放心,欢度健康祥和的新春佳节。